"Что может быть проще, чем куриный суп?"
Фонд реализует долгосрочную программу поддержки выпускников. Про одно из мероприятий в Кирове рассказывает тьютор Анна Лекомцева:
«Что нужно каждый день любому человеку? Дом, семья и пища.
Когда удовлетворены наши базовые потребности, мы способны трудиться на благо общества и заниматься саморазвитием.
В семьях мамы и папы по выходным или вечерами будних дней учат подрастающих детей готовить базовые блюда. Первый бутерброд своими руками – это целое чудо! Что уж говорить про супы и горячие блюда. Таинство готовки открывается нам постепенно. Ребята из детских домов лишены такой возможности.
Как быть, тем, кого никто никогда не учил готовить? Рестораны, кафе, полуфабрикаты, доставка ... Финансы и время не всегда позволяют сделать выбор из этого списка. А еще хочется иногда простой домашней кухни!
С таким запросом ко мне осенью обратились наши ребята из постоянной группы выпускников. Научить готовить куриный суп казалось мне несложной задачей…
А вот ребята, даже курицу в охлажденном виде не видели никогда! Первым делом пришлось рассказать и показать, как почистить тушку, как нарезать мясо и сколько его нужно варить. Вместе с ребятами мы чистили овощи, резали, шинковали и делали зажарку для будущего супа! Вот где настоящие чудеса – спустя час мы разливали по тарелкам вкусный и ароматный суп!
Этим не ограничились, приготовили жареную курочку с макаронами. Если девочки имеют кое-какой кулинарный опыт, то молодые люди этим опытом похвастаться не могут. Как известно, именно мужчины лучше готовят мясо. И наши юные мужчины отлично справились с этим занятием! Странным для них было лишь то, что мясо курицы из нежно-розового превратилось в белое и уменьшилось в размерах. Сколько же еще открытий предстоит этим ребятам…
Это не кулинарный блог, потому глянцевых фото не получилось. А получилось передать простой, но такой важный навык! Договорились с ребятами зимой приготовить что-то еще!»
Программа поддержки выпускников охватывает следующие направления: трудоустройство, социальные и бытовые вопросы, психологическая поддержка. Программа реализуется в регионах присутствия фонда. Хотите принять участие как волонтер или репетитор – напишите руководителю программ Евгению Широнину Evgenii.Shironin@yum.com